Publicación “Probiotic Compared with Standard Milk for High-caries Children”, del Dr. Gonzalo Rodríguez, Dra. Begoña Ruiz, Dra. Simone Faleiros, Dra. Anette Vistoso, Dra. María Loreto Marró, Dra. Jenny Sánchez, Dr. Iván Urzúa y Dr. Rodrigo Cabello, se encuentra entre los 10 top-read de los artículos 2016 del Journal of Dental Research (JDR).
El documento, realizado por el equipo de académicos del Área de Cariología del Departamento de Odontología Restauradora, refiere a los resultados obtenidos de la comparación de “la leche suplementada con lactobacilos probióticos con leche estándar para la prevención de lesiones de caries en niños preescolares después de 10 meses de intervención”.
El estudio fue un ensayo aleatorizado, controlado con placebo y triple ciego. Los participantes eran niños de 2 y 3 años (n = 261) que asistían a 16 jardines infantiles de la Región Metropolitana. Conforme a los resultados obtenidos en el Estudio, el equipo investigador concluyó que “la ingesta regular a largo plazo, de leche suplementada con probióticos, puede reducir el desarrollo de lesiones de caries en niños en edad preescolar”.
El artículo es consultado por investigadores y cirujanos dentistas de todo el mundo, felicitando el trabajo del equipo académico de la Universidad de Chile.
